Mohnolog

Cpt. Chris' veganes Logbuch

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  • gefüllte Muschelnudeln mit Ricotta vegan
    Rezepte,  Salate & Beilagen

    Gefüllte Muschelnudeln mit „Tofucotta“ auf Tomaten-Rucolasalat

    Cpt. Chris von Mohnolog / 7. März 2020

    "Was haben Loriot und Gina Wild gemeinsam? Immer hängt die Nudel im Gesicht!" (Stefan Raab)

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  • Belegter Fladen aus dem Ofen mit Tomaten, Kartoffeln und Hummus.
    Hauptgerichte,  Rezepte

    Belegtes Fladenbrot aus dem Ofen mit Hummus, Kartoffeln und Tomaten

    Cpt. Chris von Mohnolog / 22. September 2019

    "Brot essen ist keine Kunst, aber Brot backen." (Deutsches Sprichwort)

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  • frischer Auberginensalat mit Tomaten und Basilikum
    Rezepte,  Salate & Beilagen

    Lauwarmer Auberginensalat

    Cpt. Chris von Mohnolog / 17. Juli 2019

    "An einer Melonenranke wächst keine Aubergine." (japanisches Sprichwort)

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  • sommerlich frischer Glasnudelsalat
    Hauptgerichte,  Rezepte,  Salate & Beilagen

    Sommerlich frischer Glasnudelsalat

    Cpt. Chris von Mohnolog / 27. Juni 2019

    "Im Sommer ist man menschlicher, im Winter bürgerlicher." (Jean Paul)

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  • schneller, veganer Aufstrich aus Kidneybohnen und Tomaten
    Aufstriche, Dips & Pestos,  Rezepte

    Kidneybohnen-Tomaten-Mus

    Cpt. Chris von Mohnolog / 25. März 2019

    "Die Welt ist nicht aus Brei und Mus geschaffen, Deswegen haltet euch nicht wie Schlaraffen; Harte Bissen gibt es zu kauen: Wir müssen erwürgen oder sie verdauen." (Johann Wolfgang von Goethe )

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  • vegane Tomaten-Kokos-Jackfruit mit Reis
    Hauptgerichte,  Rezepte

    Tomaten-Kokos-Jackfruit mit Reis

    Cpt. Chris von Mohnolog / 1. März 2019

    "Wenn du einen Menschen zum Nachdenken anregst, kannst du heimlich seinen Reis essen." (aus Korea)

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  • veganer Griechischer Salat mit Tofu statt Feta
    Rezepte,  Salate & Beilagen

    Griechischer Salat

    Cpt. Chris von Mohnolog / 15. Februar 2019

    "Strafe soll seyn wie Salat, Der mehr Oel als Essig hat." (Friedrich von Logau)

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Arrr… das schmeckt!

Des Captains liebste Ersatzprodukte wurden hier niedergeschrieben: das Beste von Wurst, Käse & Milch in vegan!

die besten veganen Links und Apps

– Neue Einträge im Logbuch –

  • Toastmuffins mit falschem Ei
  • Veganes Mett aus Reiswaffeln
  • Rote-Bete-Radieschen-Sahne
  • Knödeltaler und überbackener Spinat
  • Eine Pfanne für’s Leben
  • Penne mit Zucchini-Carbonara
  • Vegane Currywurstsuppe

– Archiv –

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