Mohnolog

Cpt. Chris' veganes Logbuch

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  • veganer Brotsalat, Resteverwertung von altem Brot
    Hauptgerichte,  Rezepte,  Salate & Beilagen

    Brotsalat

    Cpt. Chris von Mohnolog / 6. April 2019

    "Nimm von allem das Beste und gönne den anderen den Rest." (aus Schottland)

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  • Knoblauchspaghetti
    Hauptgerichte,  Rezepte

    Spaghetti aglio, olio e peperoncino

    Cpt. Chris von Mohnolog / 17. März 2019

    "Impotenz ist Mikado mit gekochten Spaghetti." (Graffito)

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  • vegane Tomaten-Kokos-Jackfruit mit Reis
    Hauptgerichte,  Rezepte

    Tomaten-Kokos-Jackfruit mit Reis

    Cpt. Chris von Mohnolog / 1. März 2019

    "Wenn du einen Menschen zum Nachdenken anregst, kannst du heimlich seinen Reis essen." (aus Korea)

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  • vegane Pekannuss-Pilze-auf-Rote-Bete-Carpaccio
    Hauptgerichte,  Rezepte,  Salate & Beilagen

    Pekannuss Pilze auf Rote-Bete-Carpaccio

    Cpt. Chris von Mohnolog / 26. Februar 2019

    "Der arme Tropf hat einen Hut und keinen Kopf und hat dazu nur einen Fuß und keinen Schuh" (Friedrich Güll)

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  • vegane Wareniki mit Kartoffelfüllung
    Hauptgerichte,  Rezepte

    Wareniki mit Kartoffelfüllung

    Cpt. Chris von Mohnolog / 15. Februar 2019

    "Beim Adel ist es oft wie bei den Kartoffeln: das beste liegt unter der Erde." (Hanno Nühm)

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  • veganer Griechischer Salat mit Tofu statt Feta
    Rezepte,  Salate & Beilagen

    Griechischer Salat

    Cpt. Chris von Mohnolog / 15. Februar 2019

    "Strafe soll seyn wie Salat, Der mehr Oel als Essig hat." (Friedrich von Logau)

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  • vegane Kochbananen- und Kartoffelscheiben aus dem Ofen mit rauchig scharfem Dip
    Rezepte,  Salate & Beilagen

    Kochbananen- und Kartoffelscheiben aus dem Ofen mit rauchig scharfem Dip

    Cpt. Chris von Mohnolog / 15. Februar 2019

    "Der Musikus Franz Quintenlümmel, unbeleckt vom Ordnungsfimmel, stolpert über seine Geige, fällt auf seine Sprechwerkzeuge, ist nicht seine Zähne bloß, sondern auch die Geige los; und statt Mozart und Beethoven gibt's ein Feuerchen…

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  • vegane Wasabi Mayo
    Aufstriche, Dips & Pestos,  Rezepte

    Wasabi Mayo

    Cpt. Chris von Mohnolog / 15. Februar 2019

    "Der Architekt bedeckt seine Fehler mit Efeu, die Hausfrau mit Mayonnaise." (Sprichwort aus Griechenland)

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  • veganer Semmelknödel-Auflauf und Austernpilze aus dem Ofen
    Hauptgerichte,  Rezepte

    Semmelknödel-Auflauf und Austernpilze aus dem Ofen

    Cpt. Chris von Mohnolog / 14. Februar 2019

    "Klaus Knopf liebt Knödel, Klöße, Klöpse. Knödel, Klöße, Klöpse liebt Klaus Knopf." (Zungenbrecher)

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  • Brokkolipesto mit Kürbiskernen
    Aufstriche, Dips & Pestos,  Rezepte

    Brokkoli-Pesto mit gerösteten Kürbiskernen

    Cpt. Chris von Mohnolog / 14. Februar 2019

    "Aus Röschen und Strunk, mit Kernen zum Prunk." (Cpt. Chris)

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  • veganer Dill-Meerrettich-Aufstrich
    Aufstriche, Dips & Pestos,  Rezepte

    Dill-Meerrettich-Aufstrich

    Cpt. Chris von Mohnolog / 14. Februar 2019

    "Der eine hat den Dill, der andere die Gurken." (Aus Russland)

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  • veganer Brotzeitsalat mit Champignons und Kartoffeln
    Salate & Beilagen

    Brotzeitsalat

    Cpt. Chris von Mohnolog / 13. Februar 2019

    "Ging die Ilse Pilze pflücken, musste sie sich sehr tief bücken. Jetzt stillt se, die Ilse. Scheiss Pilze..." (Heinz Erhardt)

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Arrr… das schmeckt!

Des Captains liebste Ersatzprodukte wurden hier niedergeschrieben: das Beste von Wurst, Käse & Milch in vegan!

die besten veganen Links und Apps

– Neue Einträge im Logbuch –

  • Toastmuffins mit falschem Ei
  • Veganes Mett aus Reiswaffeln
  • Rote-Bete-Radieschen-Sahne
  • Knödeltaler und überbackener Spinat
  • Eine Pfanne für’s Leben
  • Penne mit Zucchini-Carbonara
  • Vegane Currywurstsuppe

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