Kidneybohnen-Tomaten-Mus
Die Welt ist nicht aus Brei und Mus geschaffen,
Johann Wolfgang von Goethe
Deswegen haltet euch nicht wie Schlaraffen;
Harte Bissen gibt es zu kauen:
Wir müssen erwürgen oder sie verdauen.
Zutaten
- 1 Dose Kidneybohnen
- 4 Scheiben Tomaten getrocknet, in Öl eingelegt
- 1 EL Tomatenmark
- 0.5 TL Thymian getrocknet, oder andere Kräuter
- 1 EL Öl z.B. von den eingelegten Tomaten
- 1 TL Salz
Portionen: Personen
Anleitungen
- Die Bohnen abgießen.
- Alle Zutaten miteinander pürieren.
- Falls nötig; mit Öl oder etwas Wasser die Konsistenz anpassen.
