Bärlauchbutter

Eine Geliebte ist Milch, eine Braut Butter, eine Frau Käse.
Ludwig Börne
Notizen:
Lecker für auf’s Brot oder zu Gegrilltem!
Statt frischem Bärlauch kann auch Bärlauchpesto verwendet werden.
Die „Butter“ kann auch portionsweise eingefroren werden!
Zutaten
- 250 gr vegane Butter alias Margarine z.B. von Alsan
- 200 gr Bärlauch
- 2 EL Zitronensaft
- etwas Salz
Portionen: ganze Butter
Anleitungen
- Die zimmerwarme Margarine mit den restlichen Zutaten pürieren.
- In eine Schüssel oder schöne Förmchen geben und kalt stellen.



