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Tomaten-Kokos-Jackfruit mit Reis
"Wenn du einen Menschen zum Nachdenken anregst, kannst du heimlich seinen Reis essen." (aus Korea)
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Pekannuss Pilze auf Rote-Bete-Carpaccio
"Der arme Tropf hat einen Hut und keinen Kopf und hat dazu nur einen Fuß und keinen Schuh" (Friedrich Güll)
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Laugenbrötchen mit Dinkelmehl
"Man kann durchaus mit Brötchen seine Brötchen verdienen." (Stefan Wittlin)
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Wareniki mit Kartoffelfüllung
"Beim Adel ist es oft wie bei den Kartoffeln: das beste liegt unter der Erde." (Hanno Nühm)
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Kochbananen- und Kartoffelscheiben aus dem Ofen mit rauchig scharfem Dip
"Der Musikus Franz Quintenlümmel, unbeleckt vom Ordnungsfimmel, stolpert über seine Geige, fällt auf seine Sprechwerkzeuge, ist nicht seine Zähne bloß, sondern auch die Geige los; und statt Mozart und Beethoven gibt's ein Feuerchen…
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Wasabi Mayo
"Der Architekt bedeckt seine Fehler mit Efeu, die Hausfrau mit Mayonnaise." (Sprichwort aus Griechenland)
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Blätterteig Säckchen mit Erdnussbutter-Spinat-Füllung
"Von Kindern meist mit stillem Schaudern gewürgt, zerbissen und zerdrückt, von Greisen wohlgeneigt beim Plaudern geschlenzt, gegaumt und fraßentzückt, schlotternd grün im Blubbertopf, gepatzt auf Hemd und Hose, klebt manchmal auch im Mädchenzopf,…
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Semmelknödel-Auflauf und Austernpilze aus dem Ofen
"Klaus Knopf liebt Knödel, Klöße, Klöpse. Knödel, Klöße, Klöpse liebt Klaus Knopf." (Zungenbrecher)
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Brokkoli-Pesto mit gerösteten Kürbiskernen
"Aus Röschen und Strunk, mit Kernen zum Prunk." (Cpt. Chris)
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Brotzeitsalat
"Ging die Ilse Pilze pflücken, musste sie sich sehr tief bücken. Jetzt stillt se, die Ilse. Scheiss Pilze..." (Heinz Erhardt)
Cpt. Chris' veganes Logbuch
