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Knödeltaler und überbackener Spinat
"Lorbeer macht nicht satt: besser, wer Kartoffeln hat." (Deutsches Sprichwort)
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Vegane Currywurstsuppe
"Gehste inne Stadt wat macht dich da satt 'ne Currywurst Kommste vonne Schicht wat schönret gibt et nich als wie Currywurst Mit Pommes dabei ach, dann gebense gleich zweimal Currywurst" (Herbert Grönemeyer)
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Belegtes Fladenbrot aus dem Ofen mit Hummus, Kartoffeln und Tomaten
"Brot essen ist keine Kunst, aber Brot backen." (Deutsches Sprichwort)
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Fladenbrot-Pizza mit Salbei-Creme
"Lavendel, Minze, Salbei, Majoran, die Ringelblum', die mit der Sonn' entschläft und weinend mit ihr aufsteht: Das sind Blumen aus Sommers Mitte, die man geben muss den Männern mittlern Alters." (William Shakespeare)
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Sommerlich frischer Glasnudelsalat
"Im Sommer ist man menschlicher, im Winter bürgerlicher." (Jean Paul)
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Dönerteller mit Austernpilzen
"Die Welt ist eine Auster, die ich mit meinem Schwert öffnen werde." (William Shakespeare)
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Kidneybohnen-Tomaten-Mus
"Die Welt ist nicht aus Brei und Mus geschaffen, Deswegen haltet euch nicht wie Schlaraffen; Harte Bissen gibt es zu kauen: Wir müssen erwürgen oder sie verdauen." (Johann Wolfgang von Goethe )
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Tomaten-Kokos-Jackfruit mit Reis
"Wenn du einen Menschen zum Nachdenken anregst, kannst du heimlich seinen Reis essen." (aus Korea)
Cpt. Chris' veganes Logbuch
