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Brokkoli-Bäumchen mit Himbeervinaigrette
"Den Baum des Wissens hielten viele umschlungen, den Baum des Lebens aber faßten sie nicht." (Nikolaus von Kues)
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Warmer Pumpernickelschmaus mit Kartoffelcreme und Sprossenbrokkoli
"Altes Brot ist nicht hart, kein Brot, das ist hart." (aus Deutschland)
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Brokkoli-Pesto mit gerösteten Kürbiskernen
"Aus Röschen und Strunk, mit Kernen zum Prunk." (Cpt. Chris)
Cpt. Chris' veganes Logbuch
